商用真空滚揉机厂家

  大型商用真空滚揉机厂家

  商用真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

商用真空滚揉机适用于灌肠的前期加工,比如说灌肠加工需要先绞肉馅,然后进行加入佐料进行拌馅,就需要用滚揉机进行操作的,滚揉之后的肉馅在灌制成肠以后,后期的加工不会产生爆肠的问题的,这样会提供产量和提高品质,设备也可以用于各类的畜、禽、鱼类制品的腌制加工处理,物料肉在真空状态下通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置、加速盐分水分的分布和吸收的作用。有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。

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商用真空滚揉机又可以叫做是腌制机,主要是用于肉类产品的腌制入味的作用的,就是一个椭圆形的滚筒内部的构造是U型尺或者是V型尺的设计可以将肉类跟佐料调配好的调料一起进行滚动腌制,工作的过程中是需要先进行抽真空然后再进行滚揉腌制入味的,整个的操作过程就只需要人工投料和人工控制控制系统就可以了,是带自动出料的,如果想自动化程度高一些的话也可以带自动进料的,那种的话大多是用在型号比较大的产品上而且的话相对来说单纯光人工操作可能比较麻烦操作的情况下用的。

商用真空滚揉机机器的功能是非常的完善的,有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率 。本机容量虽小,却功能齐全,特别适用于宾馆、饭店、食堂和小型肉联厂等单位的生产加工。

山东商用真空滚揉机厂家

商用真空滚揉机厂家售后:

本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务. 


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